리테일혁신1 이마트 ‘푸드마켓’, 대형마트의 미래 전략일까? 변화의 핵심은 대형마트가 다시 진화하고 있습니다. 한때는 대용량, 저가 상품 중심으로 운영되던 공간이 이제는 고급 식재료와 프리미엄 경험을 제공하는 공간으로 바뀌고 있습니다. 이 흐름의 중심에 있는 대표적인 사례가 바로 이마트의 푸드마켓 콘셉트 매장입니다. 빠르게 변화하는 소비자의 니즈와 식문화 트렌드에 대응하기 위해, 유통업계는 단순한 ‘구매 공간’을 넘어 ‘경험의 장소’로의 전환을 꾀하고 있습니다. 특히 건강, 미식, 지속가능성 등 키워드가 중요해지면서, 단순한 가격 경쟁이 아닌 차별화된 상품 구성과 매장 경험이 중요한 전략 요소로 떠오르고 있죠. 이마트는 이러한 흐름에 발맞춰 기존 대형마트 구조를 과감히 탈피하고, 식료품 중심의 고도화된 매장 구조를 시도하고 있습니다. 그 결과 등장한 것이 바로 ‘푸드마켓’이라는.. 2025. 5. 1. 이전 1 다음
